Das Olivenöl der Sonneninsel Kreta gilt als eines der besten der Welt. Unsere biologischen Olivenhaine liegen eingebettet zwischen wilden Schluchten und traumhaften Stränden im Südwesten der Insel im Dorf Mariou.
Es ist uns gelungen ein Bio-Olivenöl herzustellen, das den wunderbaren wilden Charakter dieser unglaublich schönen Gegend widerspiegelt. Unser Natives Olivenöl extra ist reich an Antikanzerogenen und ungesättigten Fettsäuren und ist damit Teil der gesunden Kreta-Diät.
MIT FREUDEN BRINGEN WIR EIN STÜCK KRETA ZU IHNEN NACH HAUSE.
Das Olivenöl der Sonneninsel Kreta gilt als eines der besten der Welt. Unsere biologischen Olivenhaine liegen eingebettet zwischen wilden Schluchten und traumhaften Stränden im Südwesten der Insel im Dorf Mariou. Es ist uns gelungen ein Bio-Olivenöl herzustellen, dass den wunderbaren wilden Charakter dieser unglaublich schönen Gegend widerspiegelt. Unser Natives Olivenöl extra ist reich an Antikanzerogenen und ungesättigten Fettsäuren und ist damit Teil der gesunden Kreta-Diät.
MIT FREUDEN BRINGEN WIR EIN STÜCK KRETA ZU IHNEN NACH HAUSE.
UNSER NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Unsere Oliven werden von uns geerntet, solange sie noch grün und unbeschadet sind. Wir legen Wert auf eine sorgfältige Behandlung der Früchte beim Transport und eine rasche Weiterverarbeitung in der Ölmühle. Dort werden die Oliven unter unserer Aufsicht kaltgepresst und das Olivenöl wird in Edelstahltanks gelagert. Damit erhalten wir eine hervorragende Qualität für unser grünes Gold mit einen Säuregehalt unter 0.5 %. Lassen sie sich selbst von dem frischen und vielfältigen Aroma unserer Olivenöle überzeugen. Halten sie ihr Brot bereit…
AGROTISSA SORTIMENT
AGROTISSA KORONEIKI
Das Olivenöl der Koroneiki Olive ist weltweit bekannt für seinen frischen und fruchtigen Geschmack, seine intensive Duftnote und seine goldgrüne Farbe. Ein unvergleichlich gesundes Premium-Olivenöl, welches sich durch einen hohen Gehalt an Polyphenolen und ungesättigten Fettsäuren auszeichnet.
AGROTISSA TSOUNATI
Die alte und seltene Sorte Tsounati wird von den Kretern selbst als „die Edle“ unter den Oliven bezeichnet. Das Olivenöl der hochwachsenden Bäume ist intensiv grün, würzig und leicht scharf und wird von den Oliven-Bauern am liebsten für die eigene Familie verwendet, weshalb reines Tsounati Olivenöl kaum erhältlich ist.
BIOLOGISCH, NACHHALTIG UND FAIR
Wir wollen ein natürliches und ausgewogenes Ökosystem in unseren Olivenhainen aufbauen und erhalten. Prinzipien aus der Permakultur helfen uns dabei, die biologische Vielfalt und ein natürliches ökologisches Gleichgewicht zu fördern. Ein gesunder Bezug zu Mensch und Natur, Fairness und Transparenz – das sind die Prinzipien nach denen wir AGROTISSA aufgebaut haben, nach denen wir unser Oliven bewirtschaften und ernten und unser Olivenöl abfüllen und verkaufen.
THE AGROTISSA FAMILY
AGROTISSA besteht derzeit aus zwei Familien unterschiedlicher Herkunft und Kultur. Gerade deshalb ergänzen wir uns auf so viele Arten. Wir, die Feierls, sind erst seit wenigen Jahren auf Kreta und versuchen unsere Ideen des Selbstversorgertums, der Permakultur und der ganzheitlichen Auseinandersetzung mit der Natur und dem ökologischen Gleichgewicht in die Olivenhainpflege- und Ernte miteinfliessen zu lassen. Die Orfanoudakis‘ sind seit Generationen verbunden mit dem Olivenhain. Ihr Wissen über Pflege und Ernte der Bäume scheint endlos zu sein. Das Olivenöl ist nicht nur Teil jeder Mahlzeit, sondern bestimmt den Alltag der gesamten Familie.